Подписка на грядку - выгода более 10% Подробнее >>

Внимание! Мы приостановили выращивание овощей в зимний сезон, увидимся с вами в Новом, 2025 году!
x

Дорогие друзья!

С большим сожалением сообщаем, что мы вынуждены приостановить выращивание овощей в зимний сезон.

Зимой, из-за нехватки естественного света и тепла, рост растений замедляется, а урожай получается менее богатым. К сожалению, такие условия не позволяют окупить затраты на производство, сохраняя при этом наши главные принципы — натуральность и экологичность.

Выращивание овощей круглый год — это трудоемкий и ответственный процесс, требующий бережного отношения к каждому этапу. Мы искренне верим, что забота о земле и соблюдение природных циклов — это залог успешного и щедрого урожая. Зимний перерыв позволит почве отдохнуть и восстановиться, а нам — подготовить ферму к новому сезону, чтобы летом вновь порадовать вас свежими, полезными и качественными продуктами.

Благодарим за ваше понимание и поддержку! Ждем встречи с вами в новом сезоне, чтобы продолжить радовать вас результатами нашего труда.

Мангольд

Мангольд — это листовая свекла, ближайший родственник этой очень популярной культуры. Самая существенная разница в корне: у мангольда нет такого мясистого, яркого корнеплода, как у обыкновенной свеклы. Так что едят у растения в основном ботву. Именно она обладает потрясающим и нежным вкусом.

ПОЛЬЗА МАНГОЛЬДА

Этот низкокалорийный продукт достоин стать частью повседневного рациона по многим причинам. В мангольде достаточно много растительного белка и практически нет жиров. Зато в достатке витаминов и полезных микронутриентов. Особенно много витамина K, натрия и калия, кальция, фосфора, витамина C и фосфора.

Мангольд полезен для тех, кто следит за здоровьем сердечно-сосудистой системы и уровнем сахара в крови. Также, его рекомендуют для профилактики анемии. Мангольд помогает поддерживать в норме вес (в нем много клетчатки), стимулировать пищеварение и укрепить иммунитет.

КАК ЕДЯТ МАНГОЛЬД

Самое простое — добавлять мангольд в салаты, особенно некрупные, молодые листья. Также, мангольд можно тушить, добавлять в супы, использовать при приготовлении голубцов. Черешки мангольда готовят как спаржу: отваривают, запекают в сливочном соусе или соусе бешамель, обжаривают в яйце и сухарях, подают как гарнир к мясным блюдам.

Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.