Салат Ролло Росса - одна из разновидностей салат Латука.
Его называют «коралловым» салатом за счет листьев, напоминающих коралловые рифы. Вкус салата - достаточно насыщенный, ореховый, с лёгкой горчинкой.
Листья салата лолло росса легко усваиваются и поэтому полезны для желудка. Кроме того, вещества, содержащиеся в салате, повышают гемоглобин, облегчают течение диабета и даже избавляют от бессонницы.
Салат просто незаменим в диетическом питании. Лолло росса помогает справиться с гипертонией и заболеваниями щитовидной железы.
Особенно полезен салат пожилым людям, так как хорошо влияет на умственную деятельность и улучшает память.
Кроме того, сок салата лолло росса содержит много калия, который, как известно, улучшает работу сердечной мышцы.