Ингредиенты:
- Персики 4 штуки, нарезанные
- Крупные цветные томаты 4 штуки, нарезанные
- Мята свежие листья (для украшения)
- Фисташки (для украшения)
- Лимон 1 шт (сок и цедра)
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Соль морская крупная по вкусу
- Розовый перец по вкусу
Инструкция приготовления:
- Смешайте все ингредиенты для заправки: лимонный сок и цедру, оливковое масло, соль и розовый перец.
- В большой тарелке аккуратно перемешайте персики, томаты и заправку. Дайте салату настояться несколько минут.
- Перед подачей украсьте салат фисташками и листьями мяты.
Приятного аппетита!